プリン・チーズケーキの定期お届け便 ドゥーブルフロマージュの12ヶ月 フラノデリス通販：北海道富良野スイーツをお取り寄せ

・りんごのドゥーブルフロマージュ

北海道産のリンゴをキャラメルとバターで煮込み、チーズの生地に混ぜ込んで焼き上げ、マスカルポーネのムースにも刻んだ北海道産のリンゴのコンポートを混ぜ込みドーブルフロマージュに仕上げました。

・ショコラプリン

ベルギー産のショコラを丁寧に空気が入らないように混ぜ込んで作った口当たりのいい滑らかな食感のショコラプリンです。

・マーブルショコラのドゥーブルフロマージュ

2月と言えばバレンタインデー。そんなワケで、ドゥーブルもプリンもチョコレート仕様です！いつものドゥーブルショコラとはひと味違うマーブルショコラドゥーブルを是非、味わってみてください。

・苺プリン

瓶に半分だけ焼き上げたふらの牛乳プリンの上に美味しい苺から出来た爽やかな苺のムースを２層にしました。一緒に食べる事でプリンのなめらかさとコクに苺ムースの酸味が加わりとても美味しいです。

・珈琲のドゥーブルフロマージュ

美瑛町美馬牛の珈琲専門店ゴーシュ（私の友人）の珈琲の美味しさをドゥーブルの中で最大限に活かせるように、下のベイクドチーズケーキには濃いめの珈琲を、上のマスカルポーネムースにはエスプレッソを加えてみました。濃厚な味わいのキャラメルタルトも珈琲に合いますよ。

・チーズプリン

共に北海道産のチーズ、別海町のマスカルポーネ、函館の乳業メーカーのクリームチーズと２種類のチーズを使ってなめらかでこくのあるチーズプリンです。

・抹茶のドゥーブルフロマージュ

春はなにかと忙しい季節。そんな時は抹茶のドゥーブルで一休みしませんか？ 一口食べると口の中にふわっと抹茶の香りとやさしい味が広がって心も体も“ ホッ”とできるはず。２層になっている下の生地はチーズ生地に抹茶と小豆を混ぜて焼き上げています。

・ヘーゼルナッツプリン

ふらの牛乳プリンの生地にヘーゼルナッツのペーストを混ぜ合わせ焼きあげて、上からホイップクリームとローストしたヘーゼルナッツをトッピングしています。ヘーズルナッツのコクがとてもいい感じです。

・メープルのドゥーブルフロマージュ

メープルシロップは日本人に不足しがちなカルシウムやマグネシウム、ミネラルを豊富に含んでおり、くるみにはリノール酸が多く血中コレステロールを下げる効果があります。この2つの素材をふんだんに使い混ぜ込んで焼き上げました。メープルはカナダから北海道に移住してカナダからメープルシロップなどの輸入を行なっているギャニオンさんのメールプルです。美味しいです。

・抹茶プリン

プリンの生地に抹茶を混ぜ込んで焼きがています、トッピングのホイップクリーム&十勝小豆と一緒に食べる事でより一層美味しいです。

・ハスカップのドゥーブルフロマージュ

ハスカップってご存知ですか？ 主に北海道で収穫される貴重なもので、ブルーベリーに良く似ています。キュっと刺激的な酸味と綺麗な紫色で栄養価も高いのが特徴です。そのまま食べると、酸味が強すぎて食べれませんが、チーズケーキに混ぜる事で強すぎる酸味がうそのように美味しさに変わります。

・ヨーグルトプリン

ヨーグルトを使ったブランマンジェです、ブランマンジェはフランス語で「白い食べ物」という意味の「blanc mangier」から来ています。このプリンはゼラチンで固めているのですが、ヨーグルトが爽やかで、トッピングの柔らかい苺のジュレと一緒にすくってお召し上がりください。

・ブルーベリーのドゥーブルフロマージュ

爽やかな酸味と絶妙な甘さのブルーベリードゥーブル。ブルーベリーはアントシアニンもたっぷりで、チーズにもよく合い美味しいです。

・ココナッツ＆パッションプリン

ツルっとした、ココナッツの風味豊かな夏にぴったりのブランマンジェです、やわらかーいパッションのジュレを上に重ねました。一緒にすくって食べて下さい。

・バナナのドゥーブルフロマージュ

お客様からの声から生まれ以前に一度だけ試作品として出した完熟バナナのドゥーブルフロマージュです、また是非との声に頒布会メニューとして加わりました。バナナの甘みが美味しいです。

・マンゴープリン

以前フランスのピューレの工場を視察した時の事、その鮮度の良さと風味の残り方に感銘して使いました。ふらの牛乳プリンの層との２層になってます。一緒に召し上がって下さい。

・ワインのドゥーブルフロマージュ

アルコールを飛ばしてふらのワインの旨味をぎゅぎゅーっと濃縮してドゥーブルに！ ワイン漬けのレーズンがアクセントです。ワインを飲みながら食べて頂いても美味しいです。

・カプチーノプリン

フラノデリスのカフェのエスプレッソ用に抽出したエスプレッソ珈琲をプリンに混ぜて焼き上げ、ホイップしたクリームをトッポピングしてカプチーノに仕立てました。

・マロンのドゥーブルフロマージュ

渋皮と一緒に炊き上げたマロンの甘露煮を刻んでチーズの生地に混ぜ込んで焼き上げました。マスカルポーネのムース層にも細かく刻んだ栗が入ってます。ほくほくとした栗とチーズが絶妙です。

・林檎プリン

林檎をワインとバターと一緒に煮込んで柔らかくして、それに卵、牛乳などを入れ焼き上げて、トッピングにホイップクリームとシロップ煮の刻んだ林檎を乗せ、林檎プリンの完成です。

・キャラメルドゥーブル

キャラメルのほろ苦さがドゥーブルの甘さを程よく引き立て、生地の中のローストされた香ばしいヘーゼルナッツがさらにアクセントとなり、まさに大人の味です。

・かぼちゃプリン

北海道産のカボチャを使って、中に空気を入れないように丁寧に生地を作り焼き上げています。一口食べると、なめらかでまったりとしたカボチャの味が広がるプリンです。

・パンプキンのドゥーブルフロマージュ

秋の味覚は数知れず、しかしかぼちゃは絶対はずせませんね。そのまったりとした深い味わいは、北海道の大地と空の恵みが詰まっている証です。

・マロンのプリン

栗のペーストと生地に混ぜ込んで焼き上げました。トッピングにホイップクリームと渋皮と一緒に煮込んだ栗の甘露煮がのっています。