試作室だより

お客様からのアイデアをお聞きしたり、富良野の自然から閃いたことなどをヒントに、フラノデリスはいつも新しいお菓子を試作しています。こちらは、そんな中で「これは」というものを限定で販売するコーナー。毎回数が少ないので、どうぞお早めにご注文ください。

ジャガ芋のタルト

価格：1,575円

富良野産のほくほくの男爵をタルトにしました。
蒸した、ジャガ芋にバター、シナモンを少しきかして、香りのいいアーモンドパウダー
を使ったクリームでタルトをつくりました
表面にはくるみを散らせてあります

結構いい感じです。美味しく出来上がりました。

大きさは16cmです、試作品価格1,575円にて

中富良野の風景画家・奥田修一さんのギャラリー「富良野風景画館」でも使われている、北海道の余市ワインを贅沢に使用。フラノデリスならではの固まるか固まらないかのふるふるジュレに仕上げました。

北海道富良野市下御料2156-1
Tel：0167-22-8005
Fax：0167-22-8007
URL：http://www.le-nord.com/
Email：delice@le-nord.com
Open AM10:00～PM6:30

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