ドゥーブルフロマージュ&プリンババロア

¥3,700 税込
商品コード: 3159
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商品説明 ドゥーブルフロマージュ&プリンババロア
●ドゥーブルフロマージュ 12cm
ロングセラーで大人気の2層のチーズケーキ。
フラノデリスと言えばやっぱりこれです。

味、酸味、食感がそれぞれに違い、ムース層とベイクドチーズ層がそれぞれお互いを引き立てます。

ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。
下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。
そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。

クリームチーズとマスカルポーネチーズは共に味も、酸味も違います、その違いにさらに、クリームチーズの方の下の層は焼いて、しっかりした存在感を持ってきています。
そして、上のムースの方はさらっと口の中で溶けるそんな食感にしています。
私としては、その2つの味、酸味、食感と様々な違いを味わって欲しいです。
私がお勧めする、美味しく食べる方法は、冷蔵庫から出して少しムースがやわらかくなった時に食べるのがお勧めです。
ムースのとろっとした感じとしっかりした濃厚なニューヨークスタイルのチーズケーキを一緒に食べる事でお互いの味を引き立てます。

●プリンババロア
プリンババロア
ふらの牛乳プリンをベースに作った美味しいババロアをベルギー産のショコラのふわっとしたムースとホワイトショコラのムースでサンド、上からクレープで包みました。やさし生口あたりが美味しいです。
内容量 ・ドゥーブルフロマージュ 12cm(直径12cm×1台)
・プリンババロア(直径12cm×1台)
原材料表示 ●ドゥーブルフロマージュ 12cm チーズ・生クリーム・砂糖・卵・牛乳・小麦粉・バター・ゼラチン ●プリンババロア 生クリーム・卵・砂糖・チョコレート・牛乳・小麦粉・ゼラチン・バター・スペルト小麦粉・バニラペースト
アレルギー表示 ●ドゥーブルフロマージュ 12cm 卵・乳・小麦・ゼラチン ●プリンババロア 卵・ゼラチン・乳・大豆・小麦
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
成分表示 ●ドゥーブルフロマージュ 12cm 100gあたり(標準430g) 熱量 374.6kcal タンパク質 6.4g 脂質 29g 炭水化物 21.1g 食塩相当量 0.3g  ●プリンババロア 100gあたり(標準370g) 熱量 356.9kcal タンパク質 5.3g 脂質 29.6g 炭水化物 16.9g 食塩相当量 0.1

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