【2月のデリスデー】ガトーバナーヌ

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    ガナッシュでコーティングしたバナナとホイップクリームをふわふわのスフレのようなスポンジでサンドしました。
    周りをガナッシュでナッペをして、仕上げにチョコレートをからめたくるみをのせています。
    制作:塚本大介
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