商品説明
エキゾチックブレンド業務用「挽き豆」
業務用パッケージです。
1キロの袋入りです
■エキゾチックブレンド
フルッタメルカドンをベースに数種類の豆をブレンドしています。
※フルッタメルカドンはスペシャリティーコーヒーですが、オーガニックではありません。
他のブレンドしている豆はオーガニックの豆を使用しています。
フルッタメルカドン(FrutaMercadao)
「フルッタメルカドン」= ポルトガル語で「果物市場」という意味を持ち、そのネーミングの通りまるで果物市場に身を置くような、芳醇でフルーティーな香りが特徴の、良い意味ブラジルらしからぬ香味を持つ特別なコーヒーです。
収穫されたコーヒーチェリーを樽の中に入れ、特別な天然酵母を投入。その酵母発酵の助けによって作られた果実感タップリのスペシャルティー珈琲で、パパイヤ・アプリコット・クランベリーなど多彩なフルーツフレーバーを感じます。