苺のドーム

ドーム型のデコレーションケーキです。
サンドも表面も苺がたっぷりの全面が苺。

15cm-4,000円（税込）
18cm-5,500円（税込）

ドゥーブルフロマージュデコレ

ドゥーブルフロマージュのバースデーケーキです。
表面は小さなシューで飾ってます。ドゥーブルの
チーズの味を生かすため、デコレーションを最小
限にしました。

12cm-2,000円（税込）　15cm-3,000円（税込）
18cm-4,300円（税込）

バースデーバスケット

フルーツバスケットのイメージで作りました。
中のサンドは、苺のショートケーキタイプと、
チョコレートケーキタイプをお選びいただけ
ます。表面をカゴのような絞りで飾り、クッ
キーでカゴの取っ手を作りました。

15cm-3,200円（税込）　18cm-4,300円（税込）

苺のデコレーション　-山盛りシュー-

小さなシュークリームをたくさん乗せ、さらにチ
ョコレートをかけて「HAPPY BIRTHDAY」
の文字 をクッキーで飾った苺のデコレーションケ
ーキです

15cm-3,000円（税込）　18cm-4,300円（税込）

苺のデコレーション　-フルーツ花束-

円錐状にした薄いクッキー生地とフルーツで花束
のように形作り、苺のデコレーションケーキに飾
りました。周りは「HAPPY BIRTHDAY」の文字を
クッキーです。

15cm-3,000円（税込）　18cm-4,300円（税込）

デリスベアー

ケーキの中は、ホイップクリームのシンプルな苺
のデコレーションケーキ。ケーキの表面をショコ
ラガナッシュとクッキーを使って、かわいい熊の
顔に仕上げました。

15cm-3,200円（税込）　18cm-4,500円（税込）

苺のタルト

クッキー生地にアーモンドクリームを敷き込んで
焼き上げ、表面にカスタードクリームそして苺を
表面いっぱいに飾りました。表面はナパージュで
艶を出しています。
苺のサイズによって飾り付けが変わります。

16cm-2,400円（税込）　21cm-4,000円（税込）

車のケーキ

チョコレートのスポンジケーキにラム酒のシロッ
プで香りをつけ、軽い口当たりのチョコレートの
クリームをサンドしてクッキーのパーツで車の形
に仕上げています。

15cm-3,200円（税込）　18cm-4,500円（税込）

ミルクレープ

一枚一枚丁寧に焼き上げたクレープ生地を１０枚
使ってホイップクリームの割合の多いカスタード
クリームを間に層になるようにサンドしてミルク
レープができます。

15cm-3,200円（税込）　18cm-4,500円（税込）

ガトーショコラ

ベルギー産のショコラ、北海道産の生クリームや
バターから作った口どけのしっとりとしたガトー
ショコラです。表面には山盛りのホイップクリー
ムで飾ってます。

15cm-2,500円（税込）　18cm-3,500円（税込）

ハートのフレーズフロマージュ

少し薄めにサンドした苺のデコレーションケーキ
の上にスライスした苺を敷き詰めて、さらに上に
ハート型に焼き上げたチーズスフレの生地を乗せ
て仕上げました。

15cm-3,000円（税込）　18cm-4,300円（税込）

フルーツタルト

クッキー生地にアーモンドクリームを敷き込んで
焼き上げ、表面にカスタードクリームそしてフル
ーツいっぱいで飾りました。表面はナパージュで
艶を出しています。

16cm-2,400円（税込）　21cm-4,000円（税込）

苺のデコレーション　-ショコラ-

富良野産小麦粉のふわふわのスポンジと北海道産
のフレッシュクリームのシンプルな苺のショート
ケーキです。

12cm-1,800円（税込）　15cm-2,600円（税込）
18cm-3,500円（税込）

苺のデコレーション-シンプル苺

チョコレートのスポンジケーキを使い表面にホイ
ップクリームとガナーシュで仕上げたチョコレー
トの苺のデコレーションケーキです。表面のチョ
コが特徴です。

12cm-1,800円（税込）　15cm-2,600円（税込）
18cm-3,500円（税込）

モンブランタルト

クッキー生地にアーモンドクリームを敷き込んで
焼き上げ、表面にカスタードクリームそして栗の
甘露煮、ホイップクリーム、表面は栗のペースト
で仕上げています。

16cm-2,400円（税込）　21cm-4,000円（税込）

苺のデコレーション　-山盛り苺-

苺のデコレーションケーキに山盛りの苺を乗せて
豪華に仕上げました。「HAPPY BIRTHDAY」ク
ッキー生地は「CONGRATULATON」にも変更で
きます。

15cm-3,000円（税込）　18cm-4,300円（税込）